Jag gissar på att du handlar på en affär, exempelvis ica. Du går där och funderar, vad ska vi äta idag då och du har ingen som helst lust att ställa dig och laga en brakmiddag när du kommer hem. 

Till slut bara grabbar du tag i en köttbullepåse, med en innehållsförteckning utan dess like och i princip utan kött också för den delen. När du kommer hem steker du köttbullarna på ett knyck, vispar ihop lite potatismos från ett pulver som bara skriker tillsatser, och så ställer du fram en burk lingonsylt som inte innehåller mycket annat än socker, vatten och E-ämnen. Din middag är klar på fyra röda sekunder. Men hur smakar den egentligen? SKIT! Tänk dig att istället plocka fram en burk ur frysen med goda, hemmagjorda köttbullar i brunsås som du vet exakt vad dom innehåller, och till det koka lite potatis som du sedan mosar och ställa fram en burk med rårörda lingon som du själv rört ihop utan konstigheter. 

Det känns ganska omöjligt tycker du, men vänta bara tills du läst detta heta tips!
Ha en dag i månaden då du bakar och lagar så mycket mat så du inte kan stå på fötterna längre, stoppa in i frysen och ta fram och värm upp till middag under månaden. Vi rekommenderar starkt söndagar, det är då man har mest inspiration och glöd i fingertopparna.

Det här gäller inte bara köttbullar utan nästan varenda måltid du äter, börja kolla på innehållsförteckningarna och fundera på vad det egentligen är du stoppar i dig. E602, emulgeringsmedel och jag vet inte vad allt heter! Vet du vad det är, som du får i dig tonvis av varje dag? Nej du har ingen aning. Men du äter det ändå. Gör inte det är mitt tips, utan börja laga din egen mat och baka ditt eget bröd av äkta råvaror, gärna närproducerade och ekologiska!

Vill du lära dig mer om vad du stoppar idig, tillsattser och dylikt så kan jag tipsa om den här boken, en riktig höjdare!